Varalassa edistämme liikkumista, urheilua ja hyvinvointia kaikille. Vuonna 1909 perustettu Varalan Urheiluopisto toimii liikunta-alan koulutuskeskuksena ja tarjoaa monipuolisia palveluja vapaa-ajalle, yritysryhmille, huippu-urheiluun ja valmennukseen.
Arjessamme kohtaavat opiskelijat, urheilijat, yritysasiakkaat ja vapaa-ajan liikkujat. Toimintamme perustuu asiakaslähtöisyyteen, sujuvaan yhteistyöhön ja kykyyn toimia muuttuvissa tilanteissa.
Varalan keittiö on tunnettu maukkaasta, terveellisestä ja ravitsevasta ruoastaan. Oma keittiöhenkilökuntamme huolehtii suurella sydämellä niin arjen ruokailuista kuin tilaus-, tapahtuma- ja juhlaruokailuista. Nyt etsimme joukkoomme ravintolatyöntekijä-kokkia vakituiseen työsuhteeseen.
Tehtävästä
Varalassa ruoka ei ole vain ruokaa, se on tärkeä osa hyvinvointia, palautumista ja onnistumista. Etsimme nyt ravintolatiimiimme osaavaa ja innostunutta tekijää, joka haluaa olla mukana varmistamassa, että asiakkaamme saavat laadukasta, ravitsevaa ja hyvää ruokaa jokaisena päivänä.
Työskentelet osana ammattitaitoista Varalan ravintolatiimiä ja vastaat omassa vuorossasi ruokatuotteen ja -palvelun sujuvasta toteutuksesta. Päivämme ovat vaihtelevia ja työ tarjoaa sopivasti vauhtia, vastuuta ja mahdollisuuksia näyttää omaa osaamistasi. Ravintolamme toimii seitsemänä päivänä viikossa kahdessa vuorossa.
Valmistamme päivittäin aamiaista, lounasta, päivällistä ja iltapalaa sekä korkeatasoisia kokous-, koulutus- ja tapahtumatarjoiluja. Asiakasmäärät vaihtelevat noin 100–400 ruokailijan välillä päivässä. Työympäristö on monipuolinen: asiakkaamme koostuvat muun muassa urheilijoista, aktiiviliikkujista, valmennusryhmistä, yritysasiakkaista ja erilaisiin tapahtumiin osallistuvista vieraista.
Varalassa pääset yhdistämään ammattitaitosi ja kiinnostuksesi hyvinvointiin. Terveellinen ja ravitseva ruoka on keskeinen osa asiakkaidemme jaksamista, palautumista ja kehittymistä. Siksi työssä arvostamme erityisesti osaamista terveellisen ruoan valmistuksesta, erityisruokavalioiden hallinnasta sekä ymmärrystä urheilijoiden ja aktiivisesti liikkuvien ihmisten ravitsemustarpeista.
Jos nautit siitä, että saat tehdä laadukasta ruokaa, nähdä työsi vaikutuksen asiakkaissa ja toimia osana hyvää tiimiä, Varala tarjoaa sinulle ympäristön, jossa ammattitaidollasi on aidosti merkitystä.
Keskeiset vastuualueet
- Ruokien valmistus (aamiainen, lounas, päivällinen, iltapala ja kokoustarjoilut)
- Työskentely Ravintola Säteen keittiössä osana tiimiä
- Tarjoilu- ja linjastotyöskentely ja suurten volyymien hallinta
- Omavalvonnan ja hygieniakäytäntöjen noudattaminen
- Keittiön siisteydestä ja viihtyvyydestä huolehtiminen
Mitä odotamme sinulta
- Kokemusta suurtalouskeittiöstä tai lounasravintolasta
- Hygienia- ja anniskelupassi sekä voimassa oleva ajokortti
- Hyvät vuorovaikutus- ja tiimityötaidot
- Asiakaslähtöinen ja ratkaisukeskeinen työote
- Kyky toimia muuttuvissa tilanteissa ja ajoittaisessa kiireessä
- Tilanneherkkyys, paineensietokyky ja joustavuus
- Minimivaatimuksena suoritettu ravintola- ja catering-alan perustutkinto tai alan ammatillinen perustutkinto
- Kokin koulutus (ruokapalvelun osaamisala) katsotaan eduksi
Arvostamme positiivista tekemisen meininkiä, oma-aloitteisuutta sekä kiinnostusta liikunnalliseen ja aktiiviseen ympäristöön.
Mitä tarjoamme
- Vakituinen toistaiseksi voimassa oleva työsuhde, aloitus sopimuksen mukaan
- Mukavat asiakkaat, loistavat työkaverit ja vahvan tiimihengen
- Palkkauksen Yksityistä Opetusalaa koskevan työehtosopimuksen (hallinto- ja tukipalveluhenkilöstö) mukaisesti (vaativuusluokka 3)
- Hyvät henkilöstöedut, mm. kattava työterveys
Hakuohjeet
Rekrytointi suoritetaan yhteistyössä kumppanimme Stars HR Oy:n kanssa.
Lähetäthän ansioluettelosi ja hakemuksesi keskiviikkoon 30.9.2026 mennessä oheisen linkin kautta. Olemme kaikkiin haastatteluihin kutsuttaviin yhteydessä viikolla 41/2026. Haastattelut järjestetään Varalassa torstaina 8.10. ja perjantaina 9.10.2026.
Lisätietoja tehtävästä antaa ravintolapäällikkö Anni Vesamäki arkisin viikolla 39 ja 40 kello 9-15, p. 044 3459 993.
Muina aikoina Stars HR Oy:n rekrytointikonsultti Henri Soininen p. 045 353 3337, henri@starsoy.fi
Varala arvostaa yhdenvertaisuutta ja monimuotoisuutta työyhteisössään. Toivotamme hakijoiksi eri-ikäisiä, eri sukupuolta olevia ja erilaisista kieli-, kulttuuri- ja taustaryhmistä tulevia henkilöitä. Varala on savuton työympäristö.