Aktiivivesi – Varalan kestävän kehityksen valinta siivoukseen

Olemme 110 vuoden ajan pitäneet monin tavoin huolta työntekijöistä, asiakkaista ja yhteistyökumppaneista. Näin juhlavuotenamme haluamme nostaa tätä ajattelua paremmin esille ohjaamaan meidän valintoja.

Olemme läheisesti mukana asiakkaidemme elämässä – niin opiskelijoiden, urheilijoiden, vapaa-ajan liikkujien kuin yritysten. Haluamme varmistaa kestävän kehityksen periaatteiden toteutumisen arjessa toimintamme ja tuotteidemme kautta. Haluamme omilla valinnoillamme auttaa asiakkaitamme kestävämpään elämään.

Siivouksessamme on käytetty Aktiivivettä kohta vuoden ajan.

Aktiivivesi korvaa useimmat ihmiselle haitalliset puhdistuskemikaalit luonnollisella puhdistusaineella, hapettavalla vedellä. Aktiivivesi antaa meille mahdollisuuden tehdä konkreettisia ympäristötekoja ja parantaa sisäilmaa, verrattuna aikaisempiin siivousmenetelmiin. Uskomme, että Aktiivivesi tulee mullistamaan siivouksen. Erinomaiseen lopputulokseen päästään käyttämällä vain vettä, happea ja sähköä. Aktiivi vesi onkin tutkitusti tehokas ja turvallinen vaihtoehto.

Aktiiviveden tarina alkoi Kanadasta 2011 ja Aktiivivedellä siivottavia kohteita on nyt maailmassa kaikilla mantereilla päiväkodeista sairaaloihin n. 15 000. Maailman johtavat yliopistot ja puhtauspalveluliikkeet ovat jo siirtyneet aktiiviveden käyttöön. Suomessa aktiivivettä käyttäviä kohteita on n. 150 muun muassa elintarviketeollisuudessa, kouluissa ja yliopistoissa.

Varalassa käytössä oleva Tersano SAO™-Aktiivivesi on ammattisiivouksen useimmat perinteiset puhdistusaineet korvaava vedenkäsittelytekniikka. Laitteisto on asennettu siivouskeskuksen seinään ja kytketty kylmään vesihanaan ja maadoitettuun pistorasiaan. Laitteisto käsittelee “nappia painamalla” veden automaattisesti käyttövalmiiksi puhdistusvedeksi. Annostelu helpottuu ja yksinkertaistuu, kun laite tuottaa n. 12 l/minuutissa heti puhdistusvettä.

SAO™-Aktiivivesi on turvallista, eikä siltä tarvitse suojautua. Se puhdistaa ja vie hajuja, mutta on täysin jäämätön ja päästötön, Ihmis- ja ympäristöystävällinen vaihtoehto. Tersano-SAO™-Aktiivivesi tehoaa myös resistentteihin bakteereihin ja hiivoihin, eikä teho heikkene.

”Aktiivivesi-tarina on koskettanut itseäni käyttäjänä, hienojen kokemusten saajana sekä entistä terveempänä työntekijänä ja tyytyväisen työtiimin vetäjänä. Varalan toimitilahuoltajina olemme käyttäneet aktiivivettä kohta vuoden.

Aktiivivedellä siivoamista on helppo kannattaa:               

  • Perehdyttäminen yksinkertaista (opit ottamaan laitteesta aktiiviveden)
  • Työhön valmistautuminen on nopeaa
  • Työskenteleminen turvallista (aktiiviveden takia ei tarvita suojausta, vain likaa varten)
  • Laadukas työnjälki (kaikki pinnat voidaan pyyhkiä aktiivivedellä ja pinnat eivät kärsi siitä)
  • On inhimillistä, että aktiivivesi voi joutua ”vääriin käsiin”, mutta ei huolta, sitä on turvallista, vaikka juoda (lapset, vanhukset)
  • Mikäli aktiivivettä jää jäljelle, se muuttuu takaisin puhtaaksi vedeksi eli täysin ekologinen valinta”

Satu Ervalahti, Varalan Urheiluopisto, siivouspalvelun esimies

Meatless Monday – kasvisruokapäivät Ravintola Säteessä

Varalan Urheiluopisto perustettiin alun perin edistämään naisten liikuntakasvatusta. Sen perustivat aikaansa edellä olleet tarmokkaat, rohkeat naiset, jotka uskoivat lujasti siihen, että jonakin päivänä liikunnan merkitys ymmärretään ja tunnustetaan. Historian aikana Varala on ollut tiiviisti mukana yhteisönsä jokapäiväisessä elämässä. Olemme pitäneet monin tavoin huolta työntekijöistä, asiakkaista ja yhteistyökumppaneista. Näin juhlavuotenamme haluamme nostaa tätä ajattelua paremmin esille ohjaamaan valintojamme.

Haluamme varmistaa kestävän kehityksen periaatteiden toteutumisen arjessa toimintamme ja tuotteidemme kautta sekä omilla valinnoillamme auttaa asiakkaitamme kestävämpään elämään.

Kestävän kehityksen toimenpiteenä myös Varalan ravintola Säde haluaa olla mukana tukemassa kasvispainotteista ruokavaliota ja sitä kautta olla osaltaan pienentämässä hiilijalanjälkeä ja maapallon kuormittumista.

Meatless Monday tarkoittaa käytännössä sitä, että maanantaisin ravintola Säteessä tarjottavilla aterioilla on ainoastaan kasvisruokaa. Aamupalalle, välipalalle ja iltapalalle laajennetaan valikoimiin kolmas juustovaihtoehto ja lisäkasvisvaihtoehto leikkeleiden tilalle. Lounaalla on tarjolla kaksi lämmintä kasvisruokavaihtoehtoa ja päivälliselläkin tarjoillaan ainoastaan kasvisruokaa.

Saunoille ja muihin tiloihin menevät ateriat valmistetaan edelleen asiakkaiden toiveiden mukaisesti, myös maanantaisin, kuten tähänkin asti.

Ensimmäinen Meatless Monday – kasvisruokapäivä toteutetaan maanantaina 5.8.2019.

Mikä on Meatless Monday?
Meatless Monday on kansainvälinen kampanja, joka kannustaa ihmisiä olemaan syömättä lihaa maanantaisin terveytensä ja maapallon terveyden parantamiseksi. Ajatus otettiin ensimmäistä kertaa käyttöön jo ensimmäisen maailmansodan aikana keinona vähentää kulutusta sodankäynnin vuoksi. Kampanja elvytettiin vuonna 2003 voittoa tavoittelemattomaksi kansanterveysaloitteeksi. Nykyään Meatless Mondayta tukee miljoonat ihmiset yli 40 maassa.

Miksi maanantai?

Tutkimukset osoittavat, että ihmiset ovat avoimempia yrittämään terveellisiä valintoja viikon alussa. Maanantai tarjoaa mahdollisuuden nollata viikonlopun tekemiset. Myös viikoittainen muistutus terveiden tapojen uudelleenkäynnistämisestä kannustaa onnistumisiin omissa valinnoissa.

Miksi Meatless?

Lihan korvaaminen kasvivalinnoilla joka maanantai voi tarjota lukuisia terveyshyötyjä. Valinta auttaa myös pieniin tekoihin ilmastonmuutoksen torjumiseksi vähentämällä hiilijalanjälkeä ja auttaa säästämään arvokkaita ympäristöresursseja.

Terveydellesi
Vähentämällä punaisen ja jalostetun lihan kulutusta ja lisäämällä kasviperäisiä elintarvikkeita saat monia mahdollisia terveyshyötyjä mm: vähentää sydänsairauksien riskiä ja riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen. Auttaa sinua painonhallinnassa.

Maapallolle

Lihan kulutuksen vähentäminen voi auttaa hillitsemään ilmastonmuutokseen vaikuttavia kasvihuonekaasuja. Se voi myös auttaa vähentämään arvokkaiden ympäristöresurssien, kuten maan, veden ja energian kulutusta.

Lisätietoa aiheesta:

https://www.meatlessmonday.com/

Meatless Monday Health Research

Meatless Monday Environmental Research

Meatless Monday’s scientific advisor, The Center for a Livable Future at Johns Hopkins University provides resources to demonstrate the impact of food choices on chronic health problems and climate change: “The Connections between Diet, People and Planet