Ravintolapalvelut
Ravintola Säde
Ravintola Säteessä nautitaan päivän ateriat: aamiainen, lounas ja päivällinen.
Buffet-aamiainen 9 € / hlö. Ma-la klo 7.15-9.00 ja sunnuntaisin klo 7.30–9.00.
Lounas joka päivä klo 11-13.30.
16,90 €/aikuinen, 8,5 €/lapsi 5-12 v., 12 €/lapsi 13-15 v., 4,50 €/lapsi 1-4 v.
Päivällinen ma-la klo 16-18, 11,50 €
kurssien ja leirien aikana päivällinen myös sunnuntaisin.
> Katso ajankohtaiset aukioloajat
Katso lounas-ja päivällislista alta.
Säteessä järjestetään myös isompien ryhmien kahvitukset sekä iltapalat kurssilaisille ja leiriläisille. Lähes 200-paikkainen ravintolasali soveltuu myös illanviettopaikaksi tai erilaisiin juhlatilaisuuksiin.
Ravintolamme ammattilaiset huolehtivat tarjoilut myös Varalassa järjestettäviin kokouksiin, saunailtoihin ja juhliin. Tehdessäsi tilavarauksia pyydä samalla tarjous tilaisuuteesi sopiviin tarjoiluihin.
Menut erilaisiin tilaisuuksiin
Tutustu menuvaihtoehtoihin. Ravintolamme ammattilaiset ovat suunnitelleet valmiit menuratkaisut erilaisiin tilaisuuksiin. Valitse valmis kokonaisuus tai rakenna omasi. Pyydä tarjous tilaisuuteesi.
Menupaketit
Varalan Juhlamenu
Rentoon illanviettoon
Saunailtoihin ja juhliin
Kevään ja kesän juhliin
Lounas- ja päivällislista
VKO 22
MAANANTAI
LOUNAS
Lohimurekepihvit (L, G) Perunamuusi (L, G) Kermaviilikastike (L, G) / Oven baked fish with almonds, mashed potatoes
Talon mausteinen Tortillalasagne (L) / Spicy tortilla lasagna
KASVISRUOKA Pähkinäinen Tofukasvisvuoka (G, M) / Nutty tofu and vegetable casserole
Keksiä, hedelmiä, kahvi ja tee Bisquites, fruits, coffee and tea
PÄIVÄLLINEN
Pinaattinen Lohilasagnette (L) / Salmon lasagnette with spinach
Jäätelö (L) / Ice cream
TIISTAI
LOUNAS
Sitruunabroileria (G, L) Riisi, Keitetyt perunat Chicken with lemon, rice and potatoes
Possua ja kasviksia sweet & sour / Sweet & sour pork with vegetables
KASVISRUOKA Meksikolaiset kasvispihvit (L, G) Minttu Jogurttikastike (G, L) Papu- kasvishöystö / Vegetable pattyes
Keksiä, hedelmiä, kahvi ja tee Bisquites, fruits, coffee and tea
PÄIVÄLLINEN
Lindströmin pihvit (L) Perunasose (G, L) / Lindström´s steak, Mashed potato
Puolukkarahka (G, L) / Lingonberry curd
KESKIVIIKKO
LOUNAS
Pehmeän Pippurinen Härkäruukku (G, L) / Keitetyt perunat, Riisi / Spicy beefstew with cream, potatoes and rice
Välimeren Uunikanaa (G, M) / Mediterranian oven-baked chicken
KASVISRUOKA Tomaattinen Kukkakaali- Kikhernehöystö (G, L) / Tomato cauliflower and chickpea stew
Keksiä, hedelmiä, kahvi ja tee / Bisquites, fruits, coffee and tea
PÄIVÄLLINEN
Hernekeitto (G, M) / Pea soup
Pannari (L) Hillo (G, M) / Finnish panncake with jam
TORSTAI
LOUNAS
Pesto broileri (G, L) Riisi, Paahdetut Perunat / Chicken with pesto and rice, Oven baked potato
Tomaattinen Jauhelihapata (G, L) Minced Stew
KASVISRUOKA Kasvis- Kevätrullat (M) Sweet chili (G, M) / Vegetable spring rolls with sweet chili sauce
Keksiä, hedelmiä, kahvi ja tee Bisquites, fruits, coffee and tea
PÄIVÄLLINEN
Chilinen Kanapata (M, G) Riisi / Chicken stew with chili, Rice
Vitamiinikiisseli (M, G) / Vitamin kissel
PERJANTAI
LOUNAS Miilunpolttajan pasta (L) Keitetyt perunat, Riisi / Creamy ham pasta, Rice, Boiled potato
Hampurin uunikalaa (L) / Oven baked fish
KASVISRUOKA Talon kasvistagine (G, M) / House vegetable tagine
Keksiä, hedelmiä, kahvi ja tee / Bisquites, fruits, coffee and tea
Ei päivällistä
LAUANTAI
LOUNAS
Lamminpään lumous (G, L) Keitetyt perunat, Riisi / Indian style pork stew, potatoes and rice
Kalkkunaa ja kasviksia mangokastikkeessa (G, L) / Turkey and vegetables with mango sauce
KASVISRUOKA Tandoori Linssikasvispata (G, L) / Tandoori lentil vegetable stew
Keksiä, hedelmiä, kahvi ja tee / Bisquites, fruits, coffee and tea
Pidätämme oikeudet muutoksiin.
G = gluteeniton, L = laktoositon, M = maidoton, Veg. = vegaaninen Käytämme Suomalaista lihaa. Ilmoitamme kirjallisesti erikseen, mikäli alkuperämaa on joku muu. Pidätämme oikeudet muutoksiin.
HYVÄÄ RUOKAHALUA!
Ryhmät yli 6 hlöä varaukset ennakkoon puh. 03-2631 111 / vastaanotto.
Lämpimän ruuan lisäksi hintaan sisältyy myös salaattipöytä, leivät- ja levitteet sekä ruokajuomina jäävesi, maito ja piimä.
Erikoisruokavaliot pyydämme ilmoittamaan ennakkoon. Ilmoitukset erikoisruokavalioista sähköpostitse keittiömestari Antti Kungas, sähköposti etunimi.sukunimi(at)varala.fi.
Lounas joka päivä 11-13.30.
Opiskelijat ja yläkouluryhmät ma-pe klo 11 alkaen. Yritysasiakkaiden ja muiden ryhmien ruokailut klo 12 alkaen.
Päivällinen ma-la 16-18 (sunnuntaisin ei päivällistä)
(kurssien ja leirien aikana päivällinen myös sunnuntaisin)
Lämpimän ruuan lisäksi hintaan sisältyy myös salaattipöytä, leivät- ja levitteet sekä ruokajuomina jäävesi, maito ja piimä.
Kahvitarjoilut
Kahvitarjoilut
Voit aloittaa aamusi, tilaisuutesi tai kokouksesi runsaasta, herkullisesta ja terveellisestä buffet-aamiaisesta Ravintola Säteessä 9,00 € / hlö.
Iltapäivällä katamme kahvia, pientä suolaista, pientä makeaa ja hedelmiä Ravintola Säteeseen klo 14-15 väliseksi ajaksi hintaan 9,00 € /hlö.
Vaihtoehtoisesti voit tilata tarjoilut varaamaasi tilaan Varalan urheiluopiston alueella:
KOKOUSTARJOTTAVAT (HINTA/HLÖ):
Kahvi ja Tee . . . 4,00 €
Makeat
Talon mansikka-raparperipiirakka & vaniljavaahto (L), kahvi ja tee . . . 11,00 €
Porkkanapiirakka (L), kahvi ja tee . . . 11,00 €
Talon mokkapala (L), kahvi ja tee . . . 11,00 €
Vadelmajuustopiiras (L, G), kahvi ja tee . . . 11,00 €
Päivän pulla, kahvi ja tee (L) . . . 11,00 €
Vadelmaunelmaleivos (L), kahvi ja tee . . . 13,00 €
Key lime leivos (L), kahvi ja tee . . . 13,00 €
Hedelmävalikoima . . . 3,00 €
Hedelmävalikoima, kahvi ja tee . . . 6,50 €
Keksivalikoima, kahvi ja tee . . . 6,50 €
Talon smoothie (L, G) . . . 3,50 €
Fazerin konvehteja, 3kpl . . . 2,50 €
Suklaasuukko . . . 2,50 €
Suolaiset
Täytetty croissant, kahvi ja tee . . . 12,00 €
Täytetty sämpylä tai ruisleipä, kahvi ja tee (L) . . . 12,00 €
Suolainen piirakka, kahvi ja tee . . . 12,00 €
Croissant ja appelsiinimarmeladi, kahvi ja tee . . . 8,00 €
Riisipiirakka ja munavoi (L), kahvi ja tee . . . 8,00 €
Kokous-snack (L) sis. sipsejä, nachoja, pähkinämix ja ranch-jogurttidippi . . . 6,50 €
Kahvila Anna palvelee Varalan päärakennuksen alakerrassa.
Voit varata ryhmällesi tarjottavat etukäteen tai antaa jokaisen valita itse kahvilamme runsaasta ja herkullisesta valikoimasta.
Muistathan tilata kokoustilaasi myös virvokkeet tai vesipullot tilaisuutesi ajaksi!
Vesipullo 2,00 €/hlö
Virvoke 0,5 l pullo 3,50 €/hlö
Hinnat sis. alv 13,5 %
Käytännön asioita ruokatilaisuuksiin liittyen
Käytännön asioita ruokatilaisuuksiin liittyen
Lämpimät ruoat tuodaan lämpölaatikoissa, joista ruuan voi nostaa esille silloin kun se ryhmälle sopii. Avaamattomat lämpölaatikot pitävät ruoan lämpimänä noin 2 tuntia. Kylmäsäilytystä vaativat ruuat löydät jääkaapista. Ruokatoimituksia voi tilata kello 15 – 19 välille. Mikäli toivot, että ruoka on valmiiksi katettu, niin siitä tulee sopia tilausta tehdessä myyntipalvelun kanssa.
Tilaukset viimeistään viikkoa ennen tilaisuutta. Yksi menukokonaisuus /ryhmä. (min. 5 hlö ryhmä) Esimerkiksi: alkuun Broiler-caesarsalaatti, pääruokana Cajun lohta, lisäkkeenä Uunissa paahdetut rosmariiniperunat, kastikkeena Bearnaisekastike ja jälkiruokana Porkkanakakkua, kahvi ja tee.
Tilaukset myyntipalveluun viimeistään viikkoa ennen tilaisuutta. Varalan myyntipalvelu 03-2631 211 tai myynti@varala.fi
Hinnat sisältävät arvonlisäveron.
Kysy ruoka-ainerajoitteista tilausta tehdessäsi. Huomioimme seuraavat erikoisruokavaliot (M = maidoton, L = laktoositon ja G = gluteeniton) sekä mm. mausteallergiat. Ilmoitathan mahdolliset ruoka-aineallergiat koko ryhmältäsi tilausta vahvistaessasi.
Rantasaunoille ja hirsisaunalle meillä ei ole anniskeluoikeutta. Astiavuokra (mikäli tarjoilut tulevat Varalan ulkopuolelta) alkaen 20 €. Lopullinen hinta määräytyy osallistujamäärän mukaan.
Tiedustelut ja varaukset:
Varalan myyntipalvelu 03 2631 211 tai myynti@varala.fi
Hinnat sisältäen arvolisäveron.
Kahvila Anna ja Annan puoti
Kahvila Anna on viihtyisä hengähdyspaikka päärakennuksen alakerrassa. Kesäisin kahvilan edustalla on terassi.
Annasta löydät makeaa ja suolaista purtavaa herkutteluun tai pikku nälkään. Kahvilan 50 asiakaspaikan ansiosta kahvilassa on tilaa myös ryhmien tilauskahvituksille.
Kahvilan puodissa on myynnissä mm. matkalla tarvittavia hyödyllisiä pientarvikkeita.