Ravintolapalvelut
Ravintola Säde
Ravintola Säteessä nautitaan päivän ateriat: aamiainen, lounas ja päivällinen.
Buffet-aamiainen 9 € / hlö. Ma-la klo 7.15-9.00 ja sunnuntaisin klo 7.30–9.00.
Kesäajan aamiainen on tarjolla 22.6. – 9.8. ma-pe klo 7.15 – 10, la-su klo 7.30 – 10
Lounas joka päivä klo 11-13.30.
16,90 €/aikuinen, 8,5 €/lapsi 5-12 v., 12 €/lapsi 13-15 v., 4,50 €/lapsi 1-4 v.
Päivällinen ma-la klo 16-18, 11,50 €
kurssien ja leirien aikana päivällinen myös sunnuntaisin.
> Katso ajankohtaiset aukioloajat
Katso lounas-ja päivällislista alta.
Säteessä järjestetään myös isompien ryhmien kahvitukset sekä iltapalat kurssilaisille ja leiriläisille. Lähes 200-paikkainen ravintolasali soveltuu myös illanviettopaikaksi tai erilaisiin juhlatilaisuuksiin.
Ravintolamme ammattilaiset huolehtivat tarjoilut myös Varalassa järjestettäviin kokouksiin, saunailtoihin ja juhliin. Tehdessäsi tilavarauksia pyydä samalla tarjous tilaisuuteesi sopiviin tarjoiluihin.
Menut erilaisiin tilaisuuksiin
Tutustu menuvaihtoehtoihin. Ravintolamme ammattilaiset ovat suunnitelleet valmiit menuratkaisut erilaisiin tilaisuuksiin. Valitse valmis kokonaisuus tai rakenna omasi. Pyydä tarjous tilaisuuteesi.
Menupaketit
Varalan Juhlamenu
Rentoon illanviettoon
Saunailtoihin ja juhliin
Kevään ja kesän juhliin
Lounas- ja päivällislista
VKO 24
MAANANTAI
LOUNAS
Rapea kanaleike (M) Yrttinen kermaviilikastike (G, L) Riisi, Keitetyt perunat / Crispy chicken, Rice, Boiled potato
Possua korealaisittain (G, M) / Pork in korean style
KASVISRUOKA Tofu- inkiväärikasvishöystö (G, M) / Tofu vegetable stew eith ginger
Keksiä, hedelmiä, kahvi ja tee
PÄIVÄLLINEN
Mausteinen kanakeitto (G, L) / Spicey Chicken soup
Marjainen Kaurapaistos (L) + Vaniljavaahto (G, L) / Oat roast with berries and vanilla foam
TIISTAI
LOUNAS
Koskenlaskijan uunilohi (G, L) Riisi, Paahdettua perunaa / Oven baked salmon, Rice, Baked potato
Paprikainen Broileripastavuoka (L) / Chicken pasta with pepper
KASVISRUOKA Linssi- papu-juurespata (G, M) / Lentil bean root stew
Keksiä, hedelmiä, kahvi ja tee
PÄIVÄLLINEN Metsästäjän Jauhelihapihvit (G, L) Keitetyt Perunat / Minced meat pattyes with mushroom sauce, Boiled potato
Vaniljavanukas (G, L) / Vanilla pudding
KESKIVIIKKO
LOUNAS
Jauhelihalasagnette (L) Riisi, Keitetyt Perunat / Minced meat Lasagnette, Rice, Boiled potato
Kalkkuna-kasviscurry (G, L) / Turkey vegetable curry
KASVISRUOKA Metsäsienikääryleet (G, M) Paahdetut Juurekset, Puolukkahillo / Vegetable cabbage roll, Roasted root
Keksiä, hedelmiä, kahvi ja tee
PÄIVÄLLINEN
Mausteinen broilerikiusaus (G, L) / Cheesy chicken casserole
Trooppinen hedelmäsalaatti (G, M) / Fruit salad
TORSTAI
LOUNAS
Yrttistä Uunikanaa kasvispedillä (G, M) Keitetyt perunat, Riisi / Oven baked chicken with vegetable, Boiled potato, Rice
Karjalanpaistia (G, M) / Karelian roast
KASVISRUOKA Kikherne-kukkakaalipaistos (G, M) / Chick pea cauliflower roast
Keksiä, hedelmiä, kahvi ja tee
PÄIVÄLLINEN
Rapeat Kirjolohinugetit (G, M) Valkosipulikastike (G, L) Lohkoperunat (G, L) / Fish Nuggets, Garlic sauce, Potato wedge
Pappilan Hätävara (L) / House style Trifle
PERJANTAI
LOUNAS
Itämainen Naudanliha-Kasvispaistos (G, M) Riisi, Keitetyt perunat / Asian style beef vegetable stew
Broileria Mangokastikkeessa (G, L) / Chicken in mango sauce
KASVISRUOKA Buttertofu (G, Veg) / Butter tofu
Keksiä, hedelmiä, kahvi ja tee
PÄIVÄLLINEN
Perinteinen makkarakastike (G, L) Perunamuusi (G, L) / Sausage sauce, Mashed potato
Marjarahka (G, L) / Berry curd
LAUANTAI
LOUNAS
Paahdettuja Kanankoipia (G, M) Talon Remoulade kastike (G, L) Riisi, Keitetyt perunat / Oven baked chicken, Remoulade
Jauheliha-Perunaviipalelaatikko (G, M) / Minced meat potato casserole
KASVISRUOKA Kasviksia tikkamasala kastikkeessa (G, M) / Tofu with tikkamasala sauce
Keksiä, hedelmiä, kahvi ja tee
PÄIVÄLLINEN
Paprikainen kalkkunapastavuoka (L) / Turkey pasta with pepper
Sitruskiisseli (G, M) / Citrus kissel
SUNNUNTAI
LOUNAS
Kievinkana (L) Valkosipulikastike (G, L) Riisi, Paahdetut perunat (G, M) / Kiev cicken, Garlic sauce, Rice
Murea possu-kasviswokki (G, M) / Pork wok with vegetable
KASVISRUOKA Punajuuri & kasviskroketit (G, M) Talon tzaziki (G, L) Papuhöystö (G, M) / Vegetable balls
Keksiä, hedelmiä, kahvi ja tee
Pidätämme oikeudet muutoksiin.
G = gluteeniton, L = laktoositon, M = maidoton, Veg. = vegaaninen Käytämme Suomalaista lihaa. Ilmoitamme kirjallisesti erikseen, mikäli alkuperämaa on joku muu. Pidätämme oikeudet muutoksiin.
HYVÄÄ RUOKAHALUA!
Ryhmät yli 6 hlöä varaukset ennakkoon puh. 03-2631 111 / vastaanotto.
Lämpimän ruuan lisäksi hintaan sisältyy myös salaattipöytä, leivät- ja levitteet sekä ruokajuomina jäävesi, maito ja piimä.
Erikoisruokavaliot pyydämme ilmoittamaan ennakkoon. Ilmoitukset erikoisruokavalioista sähköpostitse keittiömestari Antti Kungas, sähköposti etunimi.sukunimi(at)varala.fi.
Lounas joka päivä 11-13.30.
Opiskelijat ja yläkouluryhmät ma-pe klo 11 alkaen. Yritysasiakkaiden ja muiden ryhmien ruokailut klo 12 alkaen.
Päivällinen ma-la 16-18 (sunnuntaisin ei päivällistä)
(kurssien ja leirien aikana päivällinen myös sunnuntaisin)
Lämpimän ruuan lisäksi hintaan sisältyy myös salaattipöytä, leivät- ja levitteet sekä ruokajuomina jäävesi, maito ja piimä.
Kahvitarjoilut
Kahvitarjoilut
Voit aloittaa aamusi, tilaisuutesi tai kokouksesi runsaasta, herkullisesta ja terveellisestä buffet-aamiaisesta Ravintola Säteessä 9,00 € / hlö.
Iltapäivällä katamme kahvia, pientä suolaista, pientä makeaa ja hedelmiä Ravintola Säteeseen klo 14-15 väliseksi ajaksi hintaan 9,00 € /hlö.
Vaihtoehtoisesti voit tilata tarjoilut varaamaasi tilaan Varalan urheiluopiston alueella:
KOKOUSTARJOTTAVAT (HINTA/HLÖ):
Kahvi ja Tee . . . 4,00 €
Makeat
Talon mansikka-raparperipiirakka & vaniljavaahto (L), kahvi ja tee . . . 11,00 €
Porkkanapiirakka (L), kahvi ja tee . . . 11,00 €
Talon mokkapala (L), kahvi ja tee . . . 11,00 €
Vadelmajuustopiiras (L, G), kahvi ja tee . . . 11,00 €
Päivän pulla, kahvi ja tee (L) . . . 11,00 €
Vadelmaunelmaleivos (L), kahvi ja tee . . . 13,00 €
Key lime leivos (L), kahvi ja tee . . . 13,00 €
Hedelmävalikoima . . . 3,00 €
Hedelmävalikoima, kahvi ja tee . . . 6,50 €
Keksivalikoima, kahvi ja tee . . . 6,50 €
Talon smoothie (L, G) . . . 3,50 €
Fazerin konvehteja, 3kpl . . . 2,50 €
Suklaasuukko . . . 2,50 €
Suolaiset
Täytetty croissant, kahvi ja tee . . . 12,00 €
Täytetty sämpylä tai ruisleipä, kahvi ja tee (L) . . . 12,00 €
Suolainen piirakka, kahvi ja tee . . . 12,00 €
Croissant ja appelsiinimarmeladi, kahvi ja tee . . . 8,00 €
Riisipiirakka ja munavoi (L), kahvi ja tee . . . 8,00 €
Kokous-snack (L) sis. sipsejä, nachoja, pähkinämix ja ranch-jogurttidippi . . . 6,50 €
Kahvila Anna palvelee Varalan päärakennuksen alakerrassa.
Voit varata ryhmällesi tarjottavat etukäteen tai antaa jokaisen valita itse kahvilamme runsaasta ja herkullisesta valikoimasta.
Muistathan tilata kokoustilaasi myös virvokkeet tai vesipullot tilaisuutesi ajaksi!
Vesipullo 2,00 €/hlö
Virvoke 0,5 l pullo 3,50 €/hlö
Hinnat sis. alv 13,5 %
Käytännön asioita ruokatilaisuuksiin liittyen
Käytännön asioita ruokatilaisuuksiin liittyen
Lämpimät ruoat tuodaan lämpölaatikoissa, joista ruuan voi nostaa esille silloin kun se ryhmälle sopii. Avaamattomat lämpölaatikot pitävät ruoan lämpimänä noin 2 tuntia. Kylmäsäilytystä vaativat ruuat löydät jääkaapista. Ruokatoimituksia voi tilata kello 15 – 19 välille. Mikäli toivot, että ruoka on valmiiksi katettu, niin siitä tulee sopia tilausta tehdessä myyntipalvelun kanssa.
Tilaukset viimeistään viikkoa ennen tilaisuutta. Yksi menukokonaisuus /ryhmä. (min. 5 hlö ryhmä) Esimerkiksi: alkuun Broiler-caesarsalaatti, pääruokana Cajun lohta, lisäkkeenä Uunissa paahdetut rosmariiniperunat, kastikkeena Bearnaisekastike ja jälkiruokana Porkkanakakkua, kahvi ja tee.
Tilaukset myyntipalveluun viimeistään viikkoa ennen tilaisuutta. Varalan myyntipalvelu 03-2631 211 tai myynti@varala.fi
Hinnat sisältävät arvonlisäveron.
Kysy ruoka-ainerajoitteista tilausta tehdessäsi. Huomioimme seuraavat erikoisruokavaliot (M = maidoton, L = laktoositon ja G = gluteeniton) sekä mm. mausteallergiat. Ilmoitathan mahdolliset ruoka-aineallergiat koko ryhmältäsi tilausta vahvistaessasi.
Rantasaunoille ja hirsisaunalle meillä ei ole anniskeluoikeutta. Astiavuokra (mikäli tarjoilut tulevat Varalan ulkopuolelta) alkaen 20 €. Lopullinen hinta määräytyy osallistujamäärän mukaan.
Tiedustelut ja varaukset:
Varalan myyntipalvelu 03 2631 211 tai myynti@varala.fi
Hinnat sisältäen arvolisäveron.
Kahvila Anna ja Annan puoti
Kahvila Anna on viihtyisä hengähdyspaikka päärakennuksen alakerrassa. Kesäisin kahvilan edustalla on terassi.
Annasta löydät makeaa ja suolaista purtavaa herkutteluun tai pikku nälkään. Kahvilan 50 asiakaspaikan ansiosta kahvilassa on tilaa myös ryhmien tilauskahvituksille.
Kahvilan puodissa on myynnissä mm. matkalla tarvittavia hyödyllisiä pientarvikkeita.