Ravintolapalvelut
Ravintola Säde
Ravintola Säteessä nautitaan päivän ateriat: aamiainen, lounas ja päivällinen.
Buffet-aamiainen 9 € / hlö. Ma-la klo 7.15-9.00 ja sunnuntaisin klo 7.30–9.00.
Kesäajan aamiainen on tarjolla 22.6. – 9.8. ma-pe klo 7.15 – 10, la-su klo 7.30 – 10
Lounas joka päivä klo 11-13.30.
16,90 €/aikuinen, 8,5 €/lapsi 5-12 v., 12 €/lapsi 13-15 v., 4,50 €/lapsi 1-4 v.
Päivällinen ma-la klo 16-18, 11,50 €
kurssien ja leirien aikana päivällinen myös sunnuntaisin.
> Katso ajankohtaiset aukioloajat
Katso lounas-ja päivällislista alta.
Säteessä järjestetään myös isompien ryhmien kahvitukset sekä iltapalat kurssilaisille ja leiriläisille. Lähes 200-paikkainen ravintolasali soveltuu myös illanviettopaikaksi tai erilaisiin juhlatilaisuuksiin.
Ravintolamme ammattilaiset huolehtivat tarjoilut myös Varalassa järjestettäviin kokouksiin, saunailtoihin ja juhliin. Tehdessäsi tilavarauksia pyydä samalla tarjous tilaisuuteesi sopiviin tarjoiluihin.
Menut erilaisiin tilaisuuksiin
Tutustu menuvaihtoehtoihin. Ravintolamme ammattilaiset ovat suunnitelleet valmiit menuratkaisut erilaisiin tilaisuuksiin. Valitse valmis kokonaisuus tai rakenna omasi. Pyydä tarjous tilaisuuteesi.
Menupaketit
Varalan Juhlamenu
Rentoon illanviettoon
Saunailtoihin ja juhliin
Kevään ja kesän juhliin
Lounas- ja päivällislista
VKO 26
MAANANTAI
LOUNAS
Lihapyörykät kermakastikkeessa (G, M) Paahdetut perunat (G, M) / Meatballs with creamy sauce. Baked potato
Texmex kalkkunapasta (L) / Tex-Mex turkey pasta casserole
KASVISRUOKA Linssi-Kasviscurry (G, M, Veg) / Lentil vegetable curry
Keksiä, hedelmiä, kahvi ja tee
PÄIVÄLLINEN
Talon makaronilaatikko (L) / House macaroni casserole
Marjarahka (G, L) / Berry quark
TIISTAI
LOUNAS
Kalaleike täytteellä (L) Perunasose (G, L) Spagetti (M) /Fried filled fish, Mashed potatoes, Spaghetti
Jauhelihabolognese (G, M) / Ground beef Bolognese
KASVISRUOKA Meksikolainen Papuhöystö (G, M, Veg) / Mexican bean stew
Keksiä, hedelmiä, kahvi ja tee
PÄIVÄLLINEN
Itämainen kanapata (G, L) Riisi / Chicken stew, Rice
Omenapiirakka (L) Vaniljavaahto (G, L) / Apple pie, Vanilla mousse
KESKIVIIKKO
LOUNAS
Jerk kanaa kasvispedillä (G, M) Riisi, Keitetyt perunat / Jerk chicken with vegetables, Rice, boiled potato
Talon uunimakkara (G, L) / House baked sausage
KASVISRUOKA Härkäpapupihvit (G, M,Veg) Minttu-jugurttikastike (G, L) Kikherne-kasvishöystö / Fava bean patties
Keksiä, hedelmiä, kahvi ja tee
PÄIVÄLLINEN
Jauheliha-Perunagratiini (G, M) / Ground beef and potato slice casserole
Suklaavanukas (G, L) / Chocolate pudding
TORSTAI
LOUNAS
Maissipaneroitua kanaa (G, M) Riisi, Yrttiperunat / Corn pattered Chicken, Rice, Potato with herb
Aasialaista nautawokkia (G, M) / Asian-style beef stir-fry
KASVISRUOKA Moussaka (G, L) / Moussaka
Keksiä, hedelmiä, kahvi ja tee
PÄIVÄLLINEN
Kermainen lohikeitto (G, L) / Creamy salmon soup
Pannari (L) Hillo (G, M) / Pancakes, Jam
PERJANTAI
LOUNAS
Porsaanleike Oskarin tapaan (L) Paahdetut perunat, Riisi / Pork cutlet Oskar-style, Baked potato, Rice
Paprikainen kalkkunapata (G, L) / Paprika turkey stew
KASVISRUOKA Kasvisragu (G, M, Veg) / Vegetable ragout
Keksiä, hedelmiä, kahvi ja tee
PÄIVÄLLINEN
Broileripyörykät currykastikkeessa (G, L) Pasta (M) / Chicken meatballs in curry sauce
Aurinkokiisseli (G, M) / Sunny kissel
LAUANTAI
LOUNAS
Kanaa Tikka masala (G, M) Riisi, Keitetyt perunat / Chicken tikka masala, Rice, Boiled potato
Kaalilaatikko (G, M) Puolukkahillo (G, M) / Gabbage casserole, Lingonberry jam
KASVISRUOKA Pinaattilätyt (L) Puolukkahillo, Raejuusto-punasipulitäyte (G, L) / Spinach pancakes
Keksiä, hedelmiä, kahvi ja tee
PÄIVÄLLINEN
Mausteinen broilerikiusaus (G, L) / Spicy chicken potatoe casserole
Talon Marjasmoothie (G, L) / House berry smoothie
SUNNUNTAI
LOUNAS
Tortillat (M) Tomaattinen Jauheliha-maissitäyte (G, M) / Tortillas tomato ground beef and corn filling
Juustoinen kalkkunapasta (L) / Cheesy turkey pasta
KASVISRUOKA Kikherne-lissikorma (G, M,Veg) / Chickpea and lentil korma
Keksiä, hedelmiä, kahvi ja tee
Pidätämme oikeudet muutoksiin.
G = gluteeniton, L = laktoositon, M = maidoton, Veg. = vegaaninen Käytämme Suomalaista lihaa. Ilmoitamme kirjallisesti erikseen, mikäli alkuperämaa on joku muu. Pidätämme oikeudet muutoksiin.
HYVÄÄ RUOKAHALUA!
Ryhmät yli 6 hlöä varaukset ennakkoon puh. 03-2631 111 / vastaanotto.
Lämpimän ruuan lisäksi hintaan sisältyy myös salaattipöytä, leivät- ja levitteet sekä ruokajuomina jäävesi, maito ja piimä.
Erikoisruokavaliot pyydämme ilmoittamaan ennakkoon. Ilmoitukset erikoisruokavalioista sähköpostitse keittiömestari Antti Kungas, sähköposti etunimi.sukunimi(at)varala.fi.
Lounas joka päivä 11-13.30.
Opiskelijat ja yläkouluryhmät ma-pe klo 11 alkaen. Yritysasiakkaiden ja muiden ryhmien ruokailut klo 12 alkaen.
Päivällinen ma-la 16-18 (sunnuntaisin ei päivällistä)
(kurssien ja leirien aikana päivällinen myös sunnuntaisin)
Lämpimän ruuan lisäksi hintaan sisältyy myös salaattipöytä, leivät- ja levitteet sekä ruokajuomina jäävesi, maito ja piimä.
Kahvitarjoilut
Kahvitarjoilut
Voit aloittaa aamusi, tilaisuutesi tai kokouksesi runsaasta, herkullisesta ja terveellisestä buffet-aamiaisesta Ravintola Säteessä 9,00 € / hlö.
Iltapäivällä katamme kahvia, pientä suolaista, pientä makeaa ja hedelmiä Ravintola Säteeseen klo 14-15 väliseksi ajaksi hintaan 9,00 € /hlö.
Vaihtoehtoisesti voit tilata tarjoilut varaamaasi tilaan Varalan urheiluopiston alueella:
KOKOUSTARJOTTAVAT (HINTA/HLÖ):
Kahvi ja Tee . . . 4,00 €
Makeat
Talon mansikka-raparperipiirakka & vaniljavaahto (L), kahvi ja tee . . . 11,00 €
Porkkanapiirakka (L), kahvi ja tee . . . 11,00 €
Talon mokkapala (L), kahvi ja tee . . . 11,00 €
Vadelmajuustopiiras (L, G), kahvi ja tee . . . 11,00 €
Päivän pulla, kahvi ja tee (L) . . . 11,00 €
Vadelmaunelmaleivos (L), kahvi ja tee . . . 13,00 €
Key lime leivos (L), kahvi ja tee . . . 13,00 €
Hedelmävalikoima . . . 3,00 €
Hedelmävalikoima, kahvi ja tee . . . 6,50 €
Keksivalikoima, kahvi ja tee . . . 6,50 €
Talon smoothie (L, G) . . . 3,50 €
Fazerin konvehteja, 3kpl . . . 2,50 €
Suklaasuukko . . . 2,50 €
Suolaiset
Täytetty croissant, kahvi ja tee . . . 12,00 €
Täytetty sämpylä tai ruisleipä, kahvi ja tee (L) . . . 12,00 €
Suolainen piirakka, kahvi ja tee . . . 12,00 €
Croissant ja appelsiinimarmeladi, kahvi ja tee . . . 8,00 €
Riisipiirakka ja munavoi (L), kahvi ja tee . . . 8,00 €
Kokous-snack (L) sis. sipsejä, nachoja, pähkinämix ja ranch-jogurttidippi . . . 6,50 €
Kahvila Anna palvelee Varalan päärakennuksen alakerrassa.
Voit varata ryhmällesi tarjottavat etukäteen tai antaa jokaisen valita itse kahvilamme runsaasta ja herkullisesta valikoimasta.
Muistathan tilata kokoustilaasi myös virvokkeet tai vesipullot tilaisuutesi ajaksi!
Vesipullo 2,00 €/hlö
Virvoke 0,5 l pullo 3,50 €/hlö
Hinnat sis. alv 13,5 %
Käytännön asioita ruokatilaisuuksiin liittyen
Käytännön asioita ruokatilaisuuksiin liittyen
Lämpimät ruoat tuodaan lämpölaatikoissa, joista ruuan voi nostaa esille silloin kun se ryhmälle sopii. Avaamattomat lämpölaatikot pitävät ruoan lämpimänä noin 2 tuntia. Kylmäsäilytystä vaativat ruuat löydät jääkaapista. Ruokatoimituksia voi tilata kello 15 – 19 välille. Mikäli toivot, että ruoka on valmiiksi katettu, niin siitä tulee sopia tilausta tehdessä myyntipalvelun kanssa.
Tilaukset viimeistään viikkoa ennen tilaisuutta. Yksi menukokonaisuus /ryhmä. (min. 5 hlö ryhmä) Esimerkiksi: alkuun Broiler-caesarsalaatti, pääruokana Cajun lohta, lisäkkeenä Uunissa paahdetut rosmariiniperunat, kastikkeena Bearnaisekastike ja jälkiruokana Porkkanakakkua, kahvi ja tee.
Tilaukset myyntipalveluun viimeistään viikkoa ennen tilaisuutta. Varalan myyntipalvelu 03-2631 211 tai myynti@varala.fi
Hinnat sisältävät arvonlisäveron.
Kysy ruoka-ainerajoitteista tilausta tehdessäsi. Huomioimme seuraavat erikoisruokavaliot (M = maidoton, L = laktoositon ja G = gluteeniton) sekä mm. mausteallergiat. Ilmoitathan mahdolliset ruoka-aineallergiat koko ryhmältäsi tilausta vahvistaessasi.
Rantasaunoille ja hirsisaunalle meillä ei ole anniskeluoikeutta. Astiavuokra (mikäli tarjoilut tulevat Varalan ulkopuolelta) alkaen 20 €. Lopullinen hinta määräytyy osallistujamäärän mukaan.
Tiedustelut ja varaukset:
Varalan myyntipalvelu 03 2631 211 tai myynti@varala.fi
Hinnat sisältäen arvolisäveron.
Kahvila Anna ja Annan puoti
Kahvila Anna on viihtyisä hengähdyspaikka päärakennuksen alakerrassa. Kesäisin kahvilan edustalla on terassi.
Annasta löydät makeaa ja suolaista purtavaa herkutteluun tai pikku nälkään. Kahvilan 50 asiakaspaikan ansiosta kahvilassa on tilaa myös ryhmien tilauskahvituksille.
Kahvilan puodissa on myynnissä mm. matkalla tarvittavia hyödyllisiä pientarvikkeita.
