Varalassa edistämme liikkumista, urheilua ja hyvinvointia kaikille. Vuonna 1909 perustettu Varalan Urheiluopisto toimii liikunta-alan koulutuskeskuksena ja tarjoaa monipuolisia palveluja vapaa-ajalle, yritysryhmille, huippu-urheiluun ja valmennukseen.
Arjessamme kohtaavat opiskelijat, urheilijat, yritysasiakkaat ja vapaa-ajan liikkujat. Toimintamme perustuu asiakaslähtöisyyteen, sujuvaan yhteistyöhön ja kykyyn toimia muuttuvissa tilanteissa.
Varalan keittiö on tunnettu maukkaasta, terveellisestä ja ravitsevasta ruoastaan. Oma keittiöhenkilökuntamme huolehtii suurella sydämellä niin arjen ruokailuista kuin tilaus-, tapahtuma- ja juhlaruokailuista. Nyt etsimme joukkoomme ravintolatyöntekijää vakituiseen työsuhteeseen.
Tehtävästä
Työskentelet osana Varalan ravintolatiimiä ja vastaat vuorossasi ruokatuotteen ja -palvelun sujuvasta toteutuksesta. Toimintaa on kahdessa vuorossa seitsemänä päivänä viikossa.
Valmistamme päivittäin aamiaista, lounasta, päivällistä ja iltapalaa sekä kokous- ja tapahtumatarjoiluja. Päivittäinen asiakasmäärä vaihtelee noin 100–400 ruokailijan välillä.
Urheiluopistoympäristössä ruoka on keskeinen osa hyvinvoinnin, palautumisen ja kehittymisen tukemista. Työssä korostuvat terveellisen ja ravitsevan ruoan osaaminen, erityisruokavalioiden hallinta sekä ymmärrys urheilijoiden ja aktiiviliikkujien ravitsemustarpeista.
Keskeiset vastuualueet
- Ruokien valmistus (aamiainen, lounas, päivällinen, iltapala ja kokoustarjoilut)
- Työskentely Ravintola Säteen keittiössä osana tiimiä
- Tarjoilu- ja linjastotyöskentely ja suurten volyymien hallinta
- Omavalvonnan ja hygieniakäytäntöjen noudattaminen
- Keittiön siisteydestä ja viihtyvyydestä huolehtiminen
Mitä odotamme sinulta
- Kokemusta suurtalouskeittiöstä tai lounasravintolasta
- Hygienia- ja anniskelupassi sekä voimassa oleva ajokortti
- Hyvät vuorovaikutus- ja tiimityötaidot
- Asiakaslähtöinen ja ratkaisukeskeinen työote
- Kyky toimia muuttuvissa tilanteissa ja ajoittaisessa kiireessä
- Tilanneherkkyys, paineensietokyky ja joustavuus
- Minimivaatimuksena suoritettu ravintola- ja catering-alan perustutkinto tai alan ammatillinen perustutkinto
- Kokin koulutus (ruokapalvelun osaamisala) katsotaan eduksi
Arvostamme positiivista tekemisen meininkiä, oma-aloitteisuutta sekä kiinnostusta liikunnalliseen ja aktiiviseen ympäristöön.
Mitä tarjoamme
- Vakituinen työsuhde, aloitus sopimuksen mukaan
- Mukavat asiakkaat, loistavat työkaverit ja vahvan tiimihengen
- Palkkauksen Yksityistä Opetusalaa koskevan työehtosopimuksen (hallinto- ja tukipalveluhenkilöstö) mukaisesti
- Hyvät henkilöstöedut, mm. kattava työterveys
Hakuohjeet
Rekrytointi suoritetaan yhteistyössä kumppanimme Target Headhunting Oy:n kanssa.
Työsuhde on toistaiseksi voimassaoleva ja kokoaikainen. Sovellamme 6 kk koeaikaa.
Lähetäthän ansioluettelosi ja hakemuksesi sunnuntaihin 25.1.2026 mennessä oheisen linkin kautta. https://tyopaikat.targetheadhunting.fi/jobs/6988668-ravintolatyontekija-varalan-urheiluopisto-tampere
Olemme kaikkiin haastatteluihin kutsuttaviin yhteydessä viikolla 5/2026. Haastattelut järjestetään Varalassa torstaina 5.2.2026.
Lisätietoja tehtävästä antaa ravintolapäällikkö Anni Vesamäki perjantaina 9.1. kello 9-12 ja tiistaina 13.1. kello 9-12. p. 044 3459 993.
Muina aikoina Target Headhunting Oy:n seniorikonsultti Henri Soininen p. 045 353 3337, henri.soininen@targetheadhunting.fi
Varala arvostaa yhdenvertaisuutta ja monimuotoisuutta työyhteisössään. Toivotamme hakijoiksi eri-ikäisiä, eri sukupuolta olevia ja erilaisista taustoista tulevia henkilöitä.