Tarjoilut Varalassa

VARALAN MENUT

Kevät / kesä 2019

Rakenna omaan tilaisuuteesi sopiva menu alla olevista vaihtoehdoista. Yksi menukokonaisuus /ryhmä. (min. 5 hlö ryhmä) 

 

Salaatit (hinta/ruokailija):                                                            

Viherversosalaatti sis. salaattisekoitus, kurkku ja tomaatti (M, G, Veg.)  2,00 €

Broiler-caesarsalaatti (L) 7,00 €

Maalaisperunasalaatti (M, G, Veg.) 4,00 €

Kreikkalainen juustosalaatti (L, G) 4,00 €

Hedelmäinen leipäjuustosalaatti (L, G)   4,00 €


Liha- ja kalaruoat (hinta/ruokailija):

Jättilihapyörykät (L, G)  7,50 €

Ylikypsää porsaan niskaa n.200g (M, G)  9,00 €

Paistettu naudan entrecôte pihvi n.200g (M, G) 10,00 €

Seesamilohta  10,00 €

Maalaiskananpojan rintafilee 8,00 €

Makkaralajitelma (L, G) sis.kolmea eri makkaraa n.300g ja sinappia  7,00 €


Burrito-täytteet (hinta/ruokailija):

Jauheliha (M, G)  9,00 €

Broileri (M, G) 9,00 €

Kasvis (M, G, Veg.)  9,00 €

Burrito-täytteet sisältävät 2kpl maissitortilloja/hlö, tomaattisalsaa ja guacamolea.


Kasvisruoat (hinta/ruokailija):

Paistettua luomu tofua (M, Veg. sis. soijakastiketta jossa on käytetty vehnää)  6,00 €

Seitan-kebab (M, Veg.) 6,00 €


Lisäkkeet 3,00 € / ruokailija:

Curryperunat (L, G)

Maalaislohkoperunat (M, G, Veg.)

Uunissa paahdetut rosmariiniperunat (M, G, Veg.)

Kermassa muhennetut sinappiperunat (L, G)

Korianteri-limetäysjyväriisi (M, G, Veg.)

Uunijuurekset (M, G, Veg.)

Paistettuja ratatouillekasviksia (M, G, Veg.)

Hunaja-rakuunaporkkanat (M, G)


Kastikkeet 3,00 € / ruokailija:

Punaviinikastike (M, G)

Pippurikastike (L, G)

Kermainen jokirapukastike (VL, G)

Luumutomaattikastike (M, G, Veg.)

Cheddarjuustokastike (L, G)

Bearnaisekastike (L, G)

Kylmä chimichurrikastike (M, G, Veg.)

 

Leipä ja levite 1,50€/ruokailija

 

Jälkiruoat (hinta/ruokailija):

Kahvi ja Tee 3,00 €

Keksivalikoima 4,60 €

Fazerin konvehteja (L)  1,50 €

Juustokakkua, kahvi ja tee (L) 7,90 €

Raakasuklaakakkua, kahvi ja tee (M, G, Veg.) 7,90 €

Porkkanakakkua, kahvi ja tee (L) 7,90 €

Kuningatarleivos, kahvi ja tee (VL) 7,90 €

Juustolajitelma Valion klassikoista(Aurajuusto, Luostari ja Mustaleima), viikunahillo, kahvi ja tee (L, G) 9 €

Kokous-snack (L) sis. juureslastuja, ruisnachoja, ranch-jogurttidippi ja pähkinäpatukka  6 €


Kahvitarjoilut

Voit aloittaa aamusi, tilaisuutesi tai kokouksesi runsaasta, herkullisesta ja terveellisestä buffet-aamiaisesta 8 € / hlö
Aamiainen tarjoillaan ravintola Säteessä ma-la klo 7.15-9.00 ja sunnuntaisin klo 7.30–9.00

Vaihtoehtoisesti voit tilata tarjoilut varaamaasi tilaan Varalan urheiluopiston alueella:

Täytetty leipä ja kahvi/tee hintaan 6,50 € / hlö

Voileipäkakun pala ja kahvi/tee  7,90 € / hlö
(valitsethan ryhmällesi joko liha- tai kalavaihtoehdon, ainoastaan 1 vaihtoehto/ryhmä)

Iltapäivällä katamme kahvia, pullaa ja hedelmiä Ravintola Säteeseen
klo 14-15 väliseksi ajaksi hintaan 5,50 € /hlö


Voit myös tilata tarjoilut varaamaasi kokoustilaan Varalan urheiluopiston alueella:

Pulla ja kahvi/tee 6,50 € / hlö

Kuningatarunelmaleivos ja kahvi/tee 7,90 € / hlö

Raakasuklaakakkupala ja kahvi/tee 7,90 € / hlö

Berrie marjajuoma 2,90 € / hlö
(päivän vitamiiniboosti helposti kerta-annoksena!)

Kahvila Anna palvelee Varalan päärakennuksen alakerrassa.

Voit varata ryhmällesi tarjottavat etukäteen tai antaa jokaisen valita itse kahvilamme runsaasta ja herkullisesta valikoimasta.

Muistathan tilata kokoustilaasi myös virvokkeet tai vesipullot tilaisuutesi ajaksi!

Sitruuna-kivennäisvesipullo (0,5l), energiapatukka ja hedelmä 6,00 €/hlö
Vesipullo 2,00 €/hlö
Virvoke 0,3 l tölkki (myydään vain 0,3 tölkkejä kokoustiloihin ja saunalle) 2,80 €/hlö
Virvoke 0,5 l pullo (kahvilassa on erilaisia 0,5 l juomia, joita viedään vain erikseen tilattaessa) 3,50 €/hlö

Käytännön asioita ruokatilaisuuksiin liittyen

Lämpimät ruoat tuodaan lämpölaatikoissa, joista ruuan voi nostaa esille silloin kun se ryhmälle sopii. Avaamattomat lämpölaatikot pitävät ruoan lämpimänä noin 2 tuntia. Kylmäsäilytystä vaativat ruuat löydät jääkaapista. Ruokatoimituksia voi tilata kello 15 – 19 välille. Mikäli toivot, että ruoka on valmiiksi katettu, niin siitä tulee sopia tilausta tehdessä myyntipalvelun kanssa.
Tilaukset viimeistään viikkoa ennen tilaisuutta. Yksi menukokonaisuus /ryhmä.  (min. 5 hlö ryhmä) Esimerkiksi: alkuun Broiler-caesarsalaatti, pääruokana Seesamilohta, lisäkkeenä Uunissa paahdetut rosmariiniperunat, kastikkeena Bearnaisekastike ja jälkiruokana Porkkanakakkua, kahvi ja tee.

Tilaukset myyntipalveluun viimeistään viikkoa ennen tilaisuutta. Varalan myyntipalvelu 03-2631 211 tai myynti@varala.fi

Hinnat sisältävät arvonlisäveron.

Kysy ruoka-ainerajoitteista tilausta tehdessäsi. Huomioimme seuraavat erikoisruokavaliot (M = maidoton, L = laktoositon ja G = gluteeniton) sekä mm. mausteallergiat. Ilmoitathan mahdolliset ruoka-aineallergiat koko ryhmältäsi tilausta vahvistaessasi.
Rantasaunoille ja hirsisaunalle meillä ei ole anniskeluoikeutta.

Tiedustelut ja varaukset:

Varalan myyntipalvelu 03 2631 211 tai myynti@varala.fi

Hinnat sisältäen arvolisäveron.

Katso mitä ravintolamme henkilökunta suosittelee

Keittiömestari Jukka suosittelee

Kreikkalainen juustosalaatti
paistettu naudan entrecôte pihvi
bearnaisekastike
uunissa paahdetut rosmariiniperunat
hunaja-rakuunaporkkanat
juustolajitelma

tai

Leipäjuustosalaatti
jättilihapyörykät
pippurikastike
kermassa muhennetut sinappiperunat
uunijuurekset
porkkanakakkua

Vuorovastaava Antti suosittelee

Maalaisperunasalaatti
burrito-täyte valintasi mukaan
korianteri-limetäysjyväriisi
paistettuja ratatouillekasvikset
juustokakkua.

Ravintolapäällikkö Kati suosittelee

Viherversosalaatti
seitan-kebab
luumutomaattikastike
korianteri-limetäysjyväriisi
kylmä chimichurrikastike
raakasuklaakakkua.